"Эффективная диета при вздутии и боли в животе: low-FODMAP"

Книга содержит информацию о диете low-FODMAP для лиц, страдающих от вздутия живота и синдрома раздраженного кишечника.

Книга предназначена для врачей-терапевтов, гастроэнтерологов, а также пациентов со вздутием живота и синдромом раздраженного кишечника. В книге дана характеристика основным газообразующим углеводам, описаны принципы диеты low-FODMAP, даны рекомендации по рациональной замене продуктов. В книге представлены таблицы с продуктами и их характеристиками, необходимыми для правильного формирования рациона питания в рамках диеты. Содержание книги дополнено несколькими рецептами блюд с низким содержанием FODMAP-углеводов.